材料（4人分）
- 甘長ピーマン
- ４０本ほど
- ツナ缶（小）
- １つ
- さとう
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ２
作り方
-
- 1
-
- 甘長ピーマンを洗ってヘタを取り、鍋に全て入れる。
-
- 2
-
- 水２分の１カップと調味料全て、そして甘長ピーマンの上にツナ缶を汁ごと入れてから１０分ほど蓋をして煮る。くったりしたら出来上がり。
おいしくなるコツ
ツナ缶の汁やオイルごと入れます。
きっかけ
近郊の野菜が手に入ったので、家のあるものでサッと作りました。ツナ缶は簡単にコクが出るので常備しています。
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