圧力鍋deイカとじゃが玉煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に卵と、洗ったジャガイモを皮のまま入れて、加熱。おもりが回ってきたら、火を止めて、10分そのまま置いておく。おもりをとり、ふたを外して、ジャガイモと卵の皮をむいておく

2. 2

   イカの処理をする

3. 3

   圧力鍋に材料を入れ、調味料を入れた後、だし汁か水を材料がかぶるくらい(少な目）入れて、加熱する。おもりが回ってきたら、火を弱め、3分加熱。そのまま20分おいておく。

4. 4

   ふたをあけ、少し煮詰めてできあがり。