材料（200g人分）
- えだまめ（つぶ）
- 200g
- ストレートりんごジュース
- 40g
- 洗双糖
- 10g
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 茹でてさやから出しておいたえだまめの薄皮をとる。
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- 2
- りんごジュースと①を鍋にいれ、水分があらかた飛ぶまで煮詰める。
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- 3
- 熱いうちに、洗双糖と塩と合わせハンドブレンダーでつぶす。
出来上がり♪
おいしくなるコツ
煮詰めるときに、焦げないように。
甘さ控えめです。
きっかけ
たーくさんのえだまめ。デザートに。
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