夏野菜！茄子とピーマンの肉みそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を大きめの乱切りにする。
   ピーマンも乱切りする。

2. 2

   豚肉を一口大に切り▲酒を馴染ませた後、片栗粉を混ぜる

3. 3

   多めの油で茄子を炒める。

4. 4

   炒めた茄子をいったん取り出し
   豚肉を炒めて、色が変わったらピ-マンもフライパンに入れる

5. 5

   豚肉とピーマンが炒め終わったら
   茄子をフライパンに戻して
   ■調味料をすべて合わせ
   フライパンに入れる

6. 6

   おいしそうに馴染んだら出来上がり