チキンのバジル風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キッチンペーパーで鶏肉の表面の水分を拭き取り、塩こしょうを揉み込んでおく。

2. 2

   ①の鶏肉に片栗粉をしっかりまぶし、サラダ油を.170℃に熱する。

3. 3

   ②の鶏肉をサラダ油に入れて揚げ焼きにしていく。
   皮目からカリッとするように・・・

4. 4

   しっかり中まで火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り、バジルを振りいれる。
   
   フライパンを揺すり、バジルを全体に絡めたら完成～。