じゃがまるフライ レシピ・作り方
材料（１０個人分）
- じゃがいも（大き目） ３個
- 米粉（片栗粉） 大さじ1.5
- スキムミルク 大さじ2
- 塩 少々
- ミートソース 大さじ5ぐらい
作り方
- 1 じゃがいもをラップに包んで柔らかくなるまでレンジで加熱する。熱いうちに皮をむいて潰し、塩、米粉、スキムミルクを混ぜておく。
- 2 少し冷めたら、生地を10等分して、手のひらに広げてミートソースを乗せ、包む。この時しっかり包むと、揚げたとき外がパリッとします。
- 3 180℃の油で外がこんがり色づくまで揚げる。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- コロッケ
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簡単コロッケです。