あっさりなポテトサラダ レシピ・作り方

あっさりなポテトサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
めろ66
めろ66
お酢が効いていてサッパリ食べられます

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもはよく洗い、スッと串が通るようになるまで茹でる。

    ◎印の材料を混ぜ合わせておく。
  2. 2 ベーコンは5ミリ幅に切り、フライパンで焼く。
    (表面がカリッとする程度でOKです。)
    玉ねぎはみじん切りにして、5分位水にさらして辛味を抜く。
  3. 3 じゃがいもが柔らかく茹であがったら、皮を剥きザックリと荒めに潰す。
    ベーコンと水気を切った玉ねぎを加える。
  4. 4 ③のボウルに
    あわせておいた◎印の調味料を入れてザッと混ぜ合わせる。

    お好みでドライパセリを振りかけたら完成~。

きっかけ

マヨネーズなしのポテトサラダにしてみました

おいしくなるコツ

熱々のじゃがいもは、潰しながら皮を取り除いていくと楽です(^^)

  • レシピID:1300002477
  • 公開日:2011/09/19
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ポテトサラダ
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