あっさりなポテトサラダ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
-
1
じゃがいもはよく洗い、スッと串が通るようになるまで茹でる。
◎印の材料を混ぜ合わせておく。 -
2
ベーコンは5ミリ幅に切り、フライパンで焼く。
(表面がカリッとする程度でOKです。)
玉ねぎはみじん切りにして、5分位水にさらして辛味を抜く。 -
3
じゃがいもが柔らかく茹であがったら、皮を剥きザックリと荒めに潰す。
ベーコンと水気を切った玉ねぎを加える。 -
4
③のボウルに
あわせておいた◎印の調味料を入れてザッと混ぜ合わせる。
お好みでドライパセリを振りかけたら完成~。
きっかけ
マヨネーズなしのポテトサラダにしてみました
おいしくなるコツ
熱々のじゃがいもは、潰しながら皮を取り除いていくと楽です(^^)
- レシピID:1300002477
- 公開日:2011/09/19
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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