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温玉ぶっかけうどん レシピ・作り方
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約30分
500円前後
あるものでごはん
温泉卵はレシピID:1300002286で紹介しています
みんながつくった数
3
件
材料（４人分）
うどん
４人前
本つゆ（３倍濃縮）
１００ｃｃ
水
４００ｃｃ
温泉卵
４個
ほうれん草
１/２束
削り節
３グラム
ゴマ
適量
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作り方
1
水と本つゆを合わせておき、冷蔵庫で冷やしておく
2
ほうれん草→茹でて３センチくらいに切っておく
3
うどんはたっぷりのお湯で表記通りに茹で、茹で上がったら水でしめる
4
器にうどん、温泉卵、ほうれん草をのせ削り節とゴマを振る
おつゆをかけて召し上がれ
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
乾麺やゆで麺よりは生うどんや半生うどんの方がおいしく出来ます
きっかけ
うちは麺好きなんで 外で食べる温玉ぶっかけをイメージしてつくりました
公開日：2011/08/11
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関連情報
カテゴリ
アレンジうどん
料理名
温玉ぶっかけうどん
このレシピを作ったユーザ
あるものでごはん
訪問ありがとうございます 野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています 味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？ 小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いです いつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってます つくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！ 上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！
つくったよレポート（
3
件）
2021/10/10 13:12
美味しくいただきました
M666
2017/09/27 11:04
美味しくいただきました!
簡単が一番！
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