材料（４人分）
- 冷凍かぼちゃ
- ２００グラム
- 牛乳
- 大さじ１
- 新たまねぎ
- ２分の１個
- きゅうり
- １本
- すし酢
- 大さじ２
- マヨネーズ
- 大さじ１～２
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- 新たまねぎ、きゅうりはスライスし寿司酢に漬けておく
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- 2
- お皿にラップ、もしくはルクエなど水分が蒸発しない状態の器にかぼちゃと牛乳を入れ電子レンジで４分加熱
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- 3
- ２が熱いうちに１と２を合わせ、マヨネーズと塩コショウで味を調える
おいしくなるコツ
玉ねぎときゅうりは漬けて時間が経った方が辛味が抜けて、味がしみて美味しいですよ
きっかけ
かぼちゃ大好きな主人の為に