サクサク揚げ春雨♪鶏皮と水菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮は食べやすい大きさにカットしてフライパンに並べ、カリカリになるまで焼き、軽く塩こしょうを振っておく。
   
   水菜は4センチ位に切り、器に盛り付けておく。

2. 2

   揚げ油を温め、春雨を少しずつ加えてサクサクになるように揚げる。（すぐに揚がります）
   
   揚がったらキッチンペーパーなどの上で油を切っておく。

3. 3

   ①の水菜の上に、揚げた春雨と鶏皮を盛り付ける。
   
   お好みのドレッシングをかけたら完成～。