＊きゅうりの浅漬け＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手に塩を適量取り、きゅうりを擦ってから水洗いします。
   昆布は水で戻しておきます。

2. 2

   ８ミリ程の厚さの輪切りにし、袋に入れ、塩、昆布を加え空気を抜き、冷蔵庫にて一晩寝かせます。

3. 3

   出来上がったらサッと水洗いし、水気を切って器に盛りつけます。