おからｄｅコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スチームケースに、みじん切りにした玉ねぎとミンチ、塩・コショウをいれて、3分チン。一度レンジから出して、箸で混ぜて、もう一度3分チン。

2. 2

   片栗粉とマヨネーズを入れて、よく混ぜる。

3. 3

   おからを入れて、さらに混ぜる。

4. 4

   成形したら、小麦粉と水でのばしたところにいれて、その後、パン粉をつける。

5. 5

   180度の油できつね色にあげる。