ハワイ気分でカレー風味のロコモコ丼♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ●合いびき肉 300g
- ●たまねぎ 1/2個
- ●卵 1個
- ●パン粉 大２
- 牛乳（パン粉と合わせる） 30cc
- ●ナツメグ 少々
- ●塩･胡椒 少々
- レタス（またはキャベツ） 適宜
- カレールー １かけ
- コンソメスープ 2カップ
作り方
- 1 パン粉に牛乳をまぶししんなりさせておきます。
- 2 ボウルに●の材料を（柔らかくなったパン粉も）いれしっかりこねてハンバーグの種を作りフライパンで焼きます。
- 3 鍋にコンソメスープを作りカレールーを入れてカレーソースを作っておきます。
- 4 焼きあがったハンバーグを３の鍋に入れて軽く煮込みます。
- 5 別のフライパンで半熟より柔らかいめの目玉焼きを作ります。
- 6 丼にご飯をよそい 千切りのキャベツを敷いてハンバーグを乗せ焼いた目玉焼きを乗せたらせきあがり～
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関連情報
- 料理名
- 煮込みハンバーグ
**ゆ-ちゃん**
毎日作るお惣菜やおかず、時々の手作りパン、そしてたまにはご馳走も♪食いしん坊で手抜き大好き！(笑) 出来るだけ簡単に！でもやっぱり美味しく！をモットーに？関西なので基本薄味ですが どうぞよろしくお願いしま～す。
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