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さっぱりレモンだれの冷やし中華 レシピ・作り方
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accRa
暑くなってきたので、お昼ごはんにさっぱりツルツルと美味しいです。
ハムや鶏むねを茹でて裂いたものなど
お好みの具をのせてください。
材料(2人分)
中華めん
二人分
ベーコン
50g
たまご
1個
きゅうり
1本
ぬるま湯
100cc
鶏ガラスープの素
小匙1/2
醤油
大匙2
お酢
大匙1
レモン汁
大匙1
きび砂糖
大匙1/2
ゴマ油
少々
プチトマト
4個
作り方
1
たれの材料を混ぜ合わせ、
冷蔵庫で冷やしておく。
キュウリは千切りに。
薄焼き卵を作り、錦糸卵を作る。
ベーコンは1cmにカットし
炒めておく。
2
中華めんを指定の時間茹で、
氷水でしっかりと洗い、水気をしっかりととっておく。
3
お皿に麺と具を盛りつけ、
たれをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夏間近になると冷やし中華が食べたくなります。
公開日:2011/05/09
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冷やし中華
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accRa
毎日 おいしものを 食べられる食卓づくりを 目指してます。 健やかに 過ごせる 毎日の食事を。
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ハムや鶏むねを茹でて裂いたものなど
お好みの具をのせてください。