揚げないで♪ちょっと小ぶりな☆簡単酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は大きめのものは６等分。小さめのものは４等分。
   ピーマンは縦に４等分の後横に３等分。玉葱半分はを縦に８等分。人参は１ｃｍくらいの半月切り。(用は小さめに切る)

2. 2

   豚肉は塩コショウして片栗粉をまぶしておく。(写真)
   １の人参は耐熱皿に入れてレンジで２分くらい加熱しておく。(700Ｗ)
   ★を耐熱ボールに入れ合わせておく。

3. 3

   フライパンに大目のサラダ油を入れて豚を揚げ焼きにしていく。火が通ったら一度取り出し余分な油を拭いて１の野菜を炒める。

4. 4

   野菜に火が通ったら肉を戻して炒め合わせる。

5. 5

   ★をレンジで１分加熱して４にジュワっとかけてとろみが出たら出来上がり～。