３歳児も参加可能　焼きうどん レシピ・作り方

作り方

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   野菜の下ごしらえです。玉ねぎと人参の皮は子供に剥かせます。初めての方は２～３回手を添えて教えるとすぐにできます。えのき茸を丁寧にほぐす次男Ｑです。

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   人参、玉ねぎは一緒に切りましょう。子供の手の上から握り込みます。左は猫の手だよ～ってね。

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   野菜たちを炒めます。塩コショウをしてボウルの上にざるを置きその上から炒めた野菜をあけます。

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   ４の間にお皿に麺をあけ２～３分レンジにかけます。こうすることで麺がほぐれやすくなります。

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   ４で出た野菜の汁をフライパンにあけ、バターを溶かし　うどんによくからませます。野菜も投入し、醤油を、まわしかけて味を調えます。

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   よく混ぜます。混ぜるのも少しやらせてあげるとうれしいようです。でも、フライパンの淵を触らない様に注意してあげてください。

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   最後のかつおぶしは子供の係りです。上手に盛り付けできたね～とうんとほめましょう。