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煮物（さといも・人参・揚げ・焼き豆腐）レシピ・作り方

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約15分
500円前後

ティーラテ

ちょっと濃かったかな、と思いましたが
子供が美味しいっておかわりしてました。
味が濃いときっと美味しいんでしょうねー（笑）

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

里芋（一口大）: 大２個

人参（長い乱切り）: 1/2

焼き豆腐（1/4に切る）: 1/2丁

揚げ（人参とごぼうを細切りにして巻く）: ４つ

昆布: １枚

しょうゆ：砂糖：みりん: 大3：大1：大2

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作り方

1

ごぼうと人参を細切りにしてレンジで下茹でし、油揚げを開いてまいておく。
2

圧力鍋の底にすべての材料をいれ圧力鍋で加圧２分
3

ふたをとって野菜をひっくり返してまんべんなく味が染み渡るように煮込んで出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

圧力鍋使うならレンジで下茹でしなくてもよかったなぁと後で思いました。

きっかけ

揚げに人参とごぼうを巻きつけて里芋と煮付けてみようと思いやってみました。

公開日：2011/02/15

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関連情報

カテゴリ: 里芋

料理名: 煮物（さといも・人参・揚げ・焼き豆腐）

このレシピを作ったユーザ

ティーラテ簡単！減塩料理を♪ 高血圧、高脂血症、肥満、腎臓病、糖尿病、虚血性心疾患（狭心症・心筋梗塞）脳梗塞、透析してる人の生活習慣病用のメディカルフード減塩料理→http://plaza.rakuten.co.jp/amenohiniha/diary/201012200000/ ポイント→http://plaza.rakuten.co.jp/amenohiniha/diary/201012200001/

つくったよレポート（ 1 件）

2012/12/17 22:22

冷蔵庫に眠っていた練り物も追加してみました(#^.^#) 味染みおいしくいただきました★ごちそうさまでした♪

美味しそう。煮物ってほっとしますよね♪レポありがとうございまいた。

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