トマトソース缶で簡単！　●いいだこのトマト煮●　レシピ・作り方

Name: トマトソース缶で簡単！ ●いいだこのトマト煮●
Total time: 30 min
Yield: ３～４
Ingredients: いいだこ ３００g; 玉ねぎ １/２個; しめじ １００g; いんげん（今回は冷凍いんげんを使用） ４０g; にんにく １カケ; カゴメ「基本のトマトソース」缶 １缶; めんつゆ（３倍濃縮） 小さじ１; 水 １５０ｃｃ; オリーブオイル（又はサラダ油） 小さじ１

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

みち4498

市販のトマトソース缶で楽ちん簡単！いいだこたこがこりこり柔らかでトマト味ととってもよく合います！

材料（３～４人分）

いいだこ: ３００g

玉ねぎ: １/２個

しめじ: １００g

いんげん（今回は冷凍いんげんを使用）: ４０g

にんにく: １カケ

カゴメ「基本のトマトソース」缶: １缶

めんつゆ（３倍濃縮）: 小さじ１

水: １５０ｃｃ

オリーブオイル（又はサラダ油）: 小さじ１

作り方

1

いいだこは頭をめくりボールのような内臓を取り除き水でよく洗い、一口サイズに切る
2

玉ねぎは薄切り、しめじはいしづきを取ってほぐしておく。
にんにくは薄切りにする
いんげんは食べやすい長さに切る
3

テフロン加工等のこびりつきにくい鍋に油とニンニクを入れ弱火にかける
4

軽く香りが立ってきたら中火にし、いいだこ、玉ねぎ、しめじを入れ全体を炒め合わせる
5

全体的にしんなりしたら、水とトマトソース缶を加え１０分程煮詰める。水が足りないようなら足す
6

仕上げにいんげんとめんつゆを入れ、全体に味が馴染んだらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

隠し味にめんつゆを足すことでご飯にもよく合う和イタリアンな感じに仕上がります！お好みでタバスコをかけてお召し上がりください☆

きっかけ

スーパーで半額イイダコをゲット！簡単に作れてご飯にもワインにも合うメニューがほしかったので！

公開日：2010/11/20

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

みち4498 お料理大好き！食べるの大大だ～い好き！！（笑）いろんなジャンルの料理に挑戦していきたいと思っています！あまりレパートリーは広くないけど、気に入ったレシピは頑張って更新していきたいと思います（パソコン下手なんでやること遅いですが（汗））たくさんのレシパーさんの技を共有させていただきたいので、みなさまよろしくお願いします！！