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とっても簡単!茄子とトマトの重ねチーズ焼き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とっても簡単!茄子とトマトの重ねチーズ焼き♪

トマトのチーズ焼きからアレンジで茄子も入れちゃえ!と思いついたのがコレ!ボリュームも出るし意外にもヘルシーなのも嬉しい♪

作り方

  • 1

    トマトは8ミリくらいに輪切りします。大きなトマトならば半月ぎりで。

  • 2

    茄子も8ミリくらいに切りフライパンで軽く焼いておきます。

  • 3

    耐熱皿にトマトと茄子を交替に少し重なるように並べ上にピザ用チーズをたっぷり乗せてオーブントースターでこんがり焼くだけ!

きっかけ

忙しくって時間の無い時やあと1品何か!って時にも便利でよく作ります。こんがりチーズが茄子とトマトに合いますよね~

おいしくなるコツ

チーズだけなので意外にもあっさりです。お好みでタバスコかけてピザ風に♪
更にトマトと茄子の間に缶詰やレトルト(勿論手作りでも)のミートソースを少しずつ挟んで焼くとラザニア風のイタリアンになりますよぉ~

レシピID: 1300000022

公開日:2010.10.03

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レシピへのコメント

4件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.05.28 17:43

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
コチラのレシピが取り上げられます。

◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」   :6/2~6/6放送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ:6/2更新予定

▼「ステキ♪キッチン教室」ページ&番組の詳細情報は↓からチェック▼
 http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

ぜひチェックしてみて下さい♪
今後ともよろしくお願いします。

ひろみちゃん8021
ひろみちゃん8021 2013.09.21 10:07

こんにちは(^^♪ 9/21≪ひろみちゃん8021,わたしのブログ≫に紹介させて頂きました。御訪問下されば、幸いです。

**ゆ-ちゃん**
**ゆ-ちゃん** 2010.10.06 11:25

(。 ̄Д ̄)d□~~さん、こんにちは♪

あらら・・・すごーくお好きなのねん。とっても簡単だよぉ~今夜でもいかが?

snowoods**
snowoods** 2010.10.05 17:16

(゚ー,゚*)ジュルルル

(____△____;)モ・モウダメ・・・お腹すいたです。。

食べたぃ。。

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