トマトは8ミリくらいに輪切りします。大きなトマトならば半月ぎりで。
茄子も8ミリくらいに切りフライパンで軽く焼いておきます。
耐熱皿にトマトと茄子を交替に少し重なるように並べ上にピザ用チーズをたっぷり乗せてオーブントースターでこんがり焼くだけ！
忙しくって時間の無い時やあと1品何か！って時にも便利でよく作ります。こんがりチーズが茄子とトマトに合いますよね～
チーズだけなので意外にもあっさりです。お好みでタバスコかけてピザ風に♪
更にトマトと茄子の間に缶詰やレトルト（勿論手作りでも）のミートソースを少しずつ挟んで焼くとラザニア風のイタリアンになりますよぉ～
レシピID: 1300000022
公開日：2010.10.03
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
コチラのレシピが取り上げられます。
◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」 ：6/2～6/6放送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ：6/2更新予定
▼「ステキ♪キッチン教室」ページ＆番組の詳細情報は↓からチェック▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/
ぜひチェックしてみて下さい♪
今後ともよろしくお願いします。
こんにちは(^^♪ 9/21≪ひろみちゃん8021,わたしのブログ≫に紹介させて頂きました。御訪問下されば、幸いです。
(。￣Д￣)d□~~さん、こんにちは♪
あらら・・・すごーくお好きなのねん。とっても簡単だよぉ～今夜でもいかが？
(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ
(____△____;)ﾓ･ﾓｳﾀﾞﾒ･･･お腹すいたです。。
食べたぃ。。
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