材料(2人分)
- 玄米
- 2膳分
- サラダ油
- 大さじ3
- 卵
- 3個
- レタス
- 1/2玉
- 塩
- 小さじ1
- 胡椒
- 3かけ
- 鶏がらスープの素
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 玄米をボウルに入れ、サラダ油を加え混ぜあわせてコーティングします。レタスを食べやすく千切ります。卵を割って解きほぐしておきます。
-
- 2
-
- フライパンにごま油をひき、卵を流し入れます。半熟状になったら玄米を加えて炒めます。
-
- 3
-
- 塩、胡椒、鶏がらスープの素で味付けします。最後にレタスを加えて炒めたら完成です。
きっかけ
食物繊維たっぷりのレシピが食べたくて作ってみました。
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