ショコラバスクチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、電子レンジで30~40秒加熱し柔らかくしておきます。

   

2. 2 チョコレートも耐熱ボウルに入れ、40秒ほど加熱し溶かしておきます。

   

3. 3 クリームチーズに砂糖を加え、よく練り合わせます。

   

4. 4 溶いた卵を３、４回にわけて入れながら、その都度よく混ぜ合わせます。

   

5. 5 小麦粉を振るって入れ、よく混ぜ合わせます。

   

6. 6 生クリームも３、４回にわけて入れながら、その都度よく混ぜ合わせます。

   

7. 7 チョコレートを加え混ぜ合わせます。

   

8. 8 オーブンを230℃で5分予熱します。クッキングシートをひいたケーキ型に生地を流し込みます。

   

9. 9 オーブンで25分焼き上げたら完成です。