サザエの肝で作ったニンニクバターパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサザエを入れ、漬かる量の水（分量外）を入れ、火にかけます。沸騰後５分くらい煮込みます。
   サザエをザルに出し後、殻から取り出して、肝をを取り分けます。別の鍋でパスタを茹でます。

2. 2

   フライパンにバターを入れ、火にかけて溶かします。

3. 3

   サザエの肝とニンニクチューブを加えて炒めます。

4. 4

   パスタが茹で上がったら、お玉１杯の茹で汁とパスタを加えます。混ぜ合わせて汁気が少なくなったら完成です。