＼大同電鍋レシピ／鮭のレモン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の表面にキッチンペーパーを軽く押しあてて、余分な水気を取ります。
   鮭の身に調味料を振り混み、冷蔵で30分漬け込む。

2. 2

   玉ねぎ薄切りして，ホワイトぶなしめじは石付きを切ってほぐす。レモンスライスして、生姜千切りして、バターをさいの目に切っておく。

3. 3

   深皿の上、玉ねぎ、ホワイトぶなしめじ、鮭、生姜、バター、レモン４枚を順番に載せる。

4. 4

   電鍋の外鍋に水0.5カップとスチームプレートを入れ，③を入れて蓋をし、スイッチON。スイッチが上がったら5分間待つ。

5. 5

   さらに乗せ、蒸したレモンを抜き、新しいレモンスライス4枚で飾る。新鮮なレモン汁をかけて召し上がれ。