ちぢみほうれん草と椎茸の鶏清湯ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油を中火で熱して、ざく切りにしたほうれん草ともやしを炒める。
   石突きを切り落としてスライスした椎茸を加え炒める。
   塩・こしょうを振って、野菜がしんなりしたら、水を加える。

2. 2

   別の鍋で、ラーメンを２分半茹でて湯切りする。
   (お湯は分量外)
   どんぶりに盛る。

3. 3

   ①に付属のスープを混ぜて、ラーメンに均等にかける。