コスタリカっぽくココナッツとチーズのケーキ レシピ・作り方
- 約1時間
minori-rio
コスタリカ戦の応援メシとしてコスタリカ風のケーキを焼こうと思ったがトウモロコシ粉など手に入らないものも多かったので身近な材料で作ってみたら美味しかったので覚書き
材料（８人分）
作り方
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1
耐熱ボウルにサラダオイルとチーズを入れ電子レンジ500 W に50秒かけて温める。
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2
一応ホイッパーで混ぜ合わせ卵と砂糖を加えてすり混ぜるように混ぜる。
ヨーグルトと牛乳を加えて混ぜる。
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3
ベーキングパウダーと小麦粉を加えて混ぜる。
ココナッツファインを加えて全体を混ぜる。
-
4
オーブンペーパーを敷いたバットに生地を流し入れる
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5
オーブンのスポンジケーキモードで焼く。
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6
焼けたらオーブンシートごと取り出し網の上などで冷まして出来上がり。
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