【白ワインに合う】コンソメとろみ野菜炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- ブロッコリー
- １/２株
- キャベツ
- ８０g
- オリーブオイル
- 小さじ１
- ★水
- ２５０ml
- ★醤油、みりん、片栗粉
- 各大さじ１
- ★顆粒コンソメ
- 小さじ２
- ★塩・こしょう
- 少々
作り方
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- 1
- フライパンに油を中火で熱して、食べやすく切ったブロッコリーを炒める。
２分ほど炒めたら、ざく切りにしたキャベツを加え炒める。
-
- 2
- キャベツがしんなりしたら、あらかじめよく混ぜ合わせた★を加え混ぜる。
２分ほど煮立ててとろみが付いたら火を止めて器に盛る。