作り置きになる小松菜と油揚げの常備菜 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜
- ３束
- 油揚げ
- 1／2袋
- 水
- 180ml
- 出汁昆布
- ２枚
- 醤油
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- 鍋に水と出汁昆布を入れ、火にかけて出汁を取ります
-
- 2
-
- 小松菜と油揚げを食べやすく切ります
-
- 3
-
- 出汁が取れたら醤油とみりんを加えます
出汁昆布を取り出します
-
- 4
-
- フライパンにごま油をひき、小松菜を炒めます
-
- 5
-
- 油揚げを加えて炒めます
-
- 6
-
- 出汁汁を加えて、水気が無くなるまで煮詰めたら完成です
きっかけ
小松菜で作り置きのおかずが欲しくて作りました