簡単！シンプルなバスク風チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズを常温で溶かしておきます。砂糖は60gに計っておきます。卵は溶いておきます。

   

2. 2 ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、よく練ります

   

3. 3 溶いた卵を４回に分けながら入れ、その都度よく混ぜ合わせます

   

4. 4 小麦粉を振るいながら入れ、よく混ぜ合わせます

   

5. 5 生クリームも４回に分けて入れ、よく混ぜ合わせます

   

6. 6 オーブンを230℃で５分余熱します。クッキングシートをひいたケーキ型にボウルの中身を流し込みます

   

7. 7 オーブンで25分焼きます

   

8. 8 焼き上がったら粗熱を取り、型から出して完成です