大葉入り肉じゃがいも レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
鍋に油を弱火で熱して、豚、食べやすく切ったじゃがいもとにんじんを炒める。
食べやすく切った白滝を加え混ぜる。
みりんとてんさい糖を加え炒める。 - 2 肉の色が変わったら、醤油をまわしかけて蓋をする。
-
3
時折優しく混ぜながら、10分ほど煮たら千切りにした大葉を加え混ぜる。
火が通ったら、器に盛る。
関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
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