♪牛肉とごぼうのしぐれ煮風♡甘辛炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊ごぼうは洗って内を落とし、2~3mm厚さの斜め薄切りにする。
   
   ＊醤油,酒,みりん,砂糖を混ぜて炒め調味料を作っておく。

2. 2

   サラダ油を引き中火で熱したフライパンで牛肉を炒め、8割ほど火が通ったらごぼうを入れて弱火で炒める。

3. 3

   ごぼうに火が通ったら1で混ぜておいた炒め調味料を回しかけ、水分を飛ばすように加熱したら完成です。

4. 4

   器に盛りつけてお好みで炒りごまを振って召し上がってください♪