フライパンで焼くよりオーブントースター活用が放置で簡単です。麺棒で伸ばしても良いですが、麺棒がなくても手のひらで押し広げながら伸ばしてください。
冷やご飯にふりかけを混ぜておせんべいを作っていましたが、雑穀米のごはんならば、少しの塩味を足せばOK!
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レシピID:1290004532の雑穀米バージョン。