プチトマトだけ!簡単シンプルパスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
トマトを4等分にくし切りにします
ニンニクはみじん切りにします
鍋に水をはり塩を入れて沸かします -
2
フライパンに油をひいてニンニクを入れます
においがたってきたらトマトを入れ軽く塩をして炒めます -
3
パスタの鍋からお湯を取りトマトを弱火で潰しながら煮込みます
具浸るぐらいの量です
パスタを茹でます - 4 茹で上がったらソースにあえて完成です
きっかけ
短時間で手間のかからないトマトパスタが食べたくて作ってみました
おいしくなるコツ
パスタの茹でるお湯の塩は海水と同じぐらいです! トマトを煮込む時はしょっぱそうだったら水道の水でも大丈夫です ソースはとろみが軽くつくまで煮詰めてます
- レシピID:1290039631
- 公開日:2022/02/20
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