材料（2人分）
- タラ
- 2切れ（小さいものなら3切れ）
- 塩
- 少々（ふたつまみ程）
- 胡椒
- 少々（3〜4振りくらい）
- 片栗粉
- 大さじ2〜3（全体まぶせる程度）
- サラダ油
- 適量
- ニラだれ
- 適量（お好みの量で）
作り方
-
- 1
- タラを3〜4つに切り、塩を振り5分程おく。
-
- 2
- キッチンペーパーで水分を拭き取る。こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
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- 3
- フライパンにサラダ油を熱し、タラを揚げ焼きする。
-
- 4
- 油を切ったら器に盛り付け、ニラだれをお好みの量かけて完成！
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