たまねぎなしのチーズ牛丼★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ★を全部合わせ、お肉とあわせ揉み込む。揉み込んだら20〜30分程冷蔵庫で時間を置く。
   ※あらかじめここまですませて冷凍しておくと便利です！
   冷凍するときは密閉し1ヶ月以内に使用。

3. 3

   フライパンに水150ccとほんだし小さじ1を入れて沸騰させる。沸騰したら時間をおいたお肉を入れて煮込む。
   （下味冷凍をした場合は、流水解凍した物を入れる）

4. 4

   色が変わってお肉がやわらかくなってきたら、チーズを入れ、ふたをしめる。

5. 5

   チーズがとろけてきたら、どんぶりにご飯を盛りチーズがのったお肉をのせてお好みで小ネギを乗せたら完成！