材料（10個人分）
- 鶏もも肉
- 1枚（300gくらい）
- 春巻きの皮
- 10枚
- 大葉
- 10枚
- ピザチーズ
- お好みで（1枚につき1つまみくらい）
- サラダ油
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- ★しょうゆ
- 大さじ2
- ★酒
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ2
- ★砂糖
- 大さじ1.5
作り方
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- 1
- とりもも肉を小さめの一口大に切る。★をあわせておく。
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- 2
- フライパンに油を引いて熱し、鶏肉を焼く。全体に火が通ったら、★を入れて煮からめる。
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- 3
- お皿に鶏肉をうつし、粗熱を取る。
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- 4
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- 粗熱が取れたら、春巻きの皮に大葉→鶏肉→チーズ→マヨネーズを乗せて包む。
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- 5
- 10本全部包み終わったら、フライパンに油をいれて、こんがり色がつくまで揚げる。
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- 6
- ※冷凍する際はジップロックに入れて密封し、1ヶ月以内に食べてください。