材料（２人分）
- 鶏もも肉
- 150g
- アスパラ
- ４本
- 酒
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ1.5
- 砂糖
- 小さじ１／２
- 塩
- 小さじ１／３
- 水
- 600ml
- オリーブオイル
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- アスパラを５㎝幅に切っておく
鍋に水を入れ、沸騰させアスパラを１分ほど茹でる
鶏もも肉を食べやすく切っておく
-
- 2
- ボウルに醤油、酒、砂糖を入れ混ぜあわせておく
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉を炒める
鶏もも肉に火が通ってきたらアスパラと塩を加えて炒める
-
- 4
- ボウルの調味料を加えて、混ぜ合わせながら炒めたら完成です
きっかけ
鶏もも肉とアスパラだけでシンプルなレシピを作ってみたくて
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