切り餅で♪さつまいものおこわ風炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: 切り餅で♪さつまいものおこわ風炊き込みご飯
Total time: 2 h
Yield: ２
Ingredients: お米、冷水 ２合分; さつまいも １００g; にんじん ３０g; 油揚げ(小揚げ) １枚; えのき ３０g; 切り餅 １個; ★４倍濃縮めんつゆ 大さじ４; ★みりん 大さじ２; ★塩 ひとつまみ

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Nico

切り餅を使ってもちもちに♪

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

お米、冷水: ２合分

さつまいも: １００g

にんじん: ３０g

油揚げ(小揚げ): １枚

えのき: ３０g

切り餅: １個

★４倍濃縮めんつゆ: 大さじ４

★みりん: 大さじ２

★塩: ひとつまみ

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作り方

1

お米を洗っておかげに入れる。
冷水と★を加え混ぜる。
ひとくちサイズに切ったさつまいもを乗せる。
細かく切ったにんじん、油揚げ、えのきを乗せる。
2

半分に切った餅を乗せる。
蓋をして３０分後に炊飯する。
炊き上がったら、すぐ混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

万能ねぎを散らすと彩り良くなります♪

きっかけ

夕飯に。

公開日：2021/09/08

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆