簡単♪濃厚♪黒ゴマ豆乳プリン♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 水 大さじ1
- 粉ゼラチン 小さじ1
- 黒練りゴマ 大さじ2
- 砂糖 大さじ2+小さじ1
- 無調整豆乳 200㏄
作り方
- 1 水にゼラチンを入れてふやかします♪
- 2 黒練りゴマに砂糖を入れて混ぜます♪
- 3 鍋に豆乳を入れて弱火で熱します。煮立ってきたら、①を加えて溶かしながら混ぜます♪
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4
②に③を少しずつ入れて、混ぜていきます♪
#一気に豆乳を投入すると冷やした後にダマになるので注意! - 5 3~4回くらいに分けて入れて混ぜていきます♪
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6
器に入れて冷蔵庫に入れます。3~5時間程冷やしたら完成です♪
#冷蔵庫の温度によるので時間は目安です。
きっかけ
昔、給食で出た大好きな黒ゴマプリンを思い出し、作ってみようと思いました♪
おいしくなるコツ
黒ゴマに一度に豆乳を投入すると冷やした後にダマになるので注意です。3~4回に分けて混ぜながら入れていくとよいです♪
- レシピID:1290037643
- 公開日:2021/08/05
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