材料（２人分）
- 豚こま肉
- 250g
- 玉ねぎ
- 中１個
- ミニトマト
- ９～10個
- お酒（下味用）
- 大さじ１
- 薄力粉
- 大さじ２
- 塩
- 小さじ１／３
- 胡椒
- ２かけ
- 中濃ソース
- 大さじ２
- 酒（味付け用）
- 大さじ２
- オリーブオイル
- 大さじ２
作り方
-
- 1
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- ミニトマトはヘタを取り半分に切る
玉ねぎは薄切りにする
-
- 2
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- ボウルに豚こま肉を入れ、お酒と薄力粉を入れ混ぜ合わせます
-
- 3
-
- フライパンにオリーブオイルをひき、豚こま肉を炒めます
塩、胡椒で味付けします
-
- 4
-
- 玉ねぎ、ミニトマトを加え炒めます
蓋をして５分ほど蒸し焼きにします
-
- 5
-
- 中濃ソース、酒で味付けをしたら完成です
きっかけ
旬のトマトでご飯に合うおかずを作ってみたくて
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