材料（２人分）
- 豚こま肉
- 250g
- 玉ねぎ
- １／２個
- ネギ
- １／２本
- しめじ
- １／３個
- 豆腐
- １丁
- みりん
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１
- 顆粒出汁
- ４g
- 水
- 500ml
作り方
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- 1
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- フライパンに水と顆粒出汁を入れて沸騰させます
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- 2
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- 玉ねぎ、ネギを食べやすく切ります
しめじも石づきを取り、食べやすく切ります
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- 3
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- フライパンの水が沸騰したら豚こま肉を入れて煮ます
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- 4
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- 醤油、みりん、酒、砂糖も加えて煮ます
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- 5
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- 玉ねぎ、ネギ、豆腐、しめじも加えて煮ます
野菜に火が通ったら完成
きっかけ
牛肉がなかったので、豚肉をすき焼き風にできないかと思い作ってみました