♪簡単一品♡茄子となめこの玉子炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は1.5cmほどの乱切りにし、シリコンスチーマーに入れてレンジ500wで3分加熱する。
※耐熱容器にふんわりラップでもOKです♪ - 2 中火で熱したフライパンにサラダ油小さじ1を引き1の茄子をしんなりするまで炒める。
- 3 ボールに卵,水,ほんだしを入れて溶き、なめこと2の茄子を入れて混ぜる。
-
4
中火で熱したフライパンにサラダ油を薄く広げて3を流し入れ、底が固まったら崩しながら炒め全体に火が通ったら完成です♪
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- 料理名
- 簡単一品♡茄子となめこの玉子炒め
体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※総塩分量約0.2g