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まぐろの漬け丼 レシピ・作り方

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sheep the poodle
胡麻をたくさんふって風味豊かな漬け丼

材料(2人分)

まぐろ切り身
150g
☆酒
大2
☆みりん
大2
☆醤油
大3
胡麻
大1
刻み海苔
適量
刻みネギ
適量
ご飯
お好みで
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作り方

  1. 1
    ☆を鍋で沸騰させる。
    冷めるまで置いておく。
  2. 2
    まぐろを1に漬ける。
    1時間ほど。
  3. 3
    ご飯をよそい、海苔・胡麻をかける。
    2のまぐろを乗せ、更に胡麻をふる。
    ネギを乗せて完成。

きっかけ

まぐろの切り身が安かったので。

公開日:2021/05/01

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カテゴリ
マグロその他のどんぶり海鮮丼

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