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まぐろの漬け丼 レシピ・作り方

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sheep the poodle
胡麻をたくさんふって風味豊かな漬け丼

材料（２人分）

まぐろ切り身
１５０g
☆酒
大２
☆みりん
大２
☆醤油
大３
胡麻
大１
刻み海苔
適量
刻みネギ
適量
ご飯
お好みで
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作り方

  1. 1
    ☆を鍋で沸騰させる。
    冷めるまで置いておく。
  2. 2
    まぐろを１に漬ける。
    １時間ほど。
  3. 3
    ご飯をよそい、海苔・胡麻をかける。
    ２のまぐろを乗せ、更に胡麻をふる。
    ネギを乗せて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

まぐろの切り身が安かったので。

公開日：2021/05/01
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