今回は、豚ロースの薄切り肉を使いましたが、ばら肉でもOKです。レタスをキッチリ肉で巻いてくださいね。電子レンジ加熱用容器が無ければ大皿に並べてふんわりラップしても大丈夫です。
肉巻きは、手軽なので他の野菜を巻いたりしていましたが、レタスの外側の硬めの葉を捨てずに使いました。
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