茄子とひき肉のオイスター炒め丼レシピ・作り方

Name: 茄子とひき肉のオイスター炒め丼
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 豚ひき肉 ３５０g; なす ３本; ピーマン ３個; にんじん １/３本; ☆油、おろし生姜、おろしにんにく 各小さじ１; ★オイスターソース 大さじ２; ★醤油、みりん、酒 各大さじ１; ご飯 ４人分

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Nico

手早く手間抜き丼です(*^^*)

みんながつくった数 4件

材料（４人分）

豚ひき肉: ３５０g

なす: ３本

ピーマン: ３個

にんじん: １/３本

☆油、おろし生姜、おろしにんにく: 各小さじ１

★オイスターソース: 大さじ２

★醤油、みりん、酒: 各大さじ１

ご飯: ４人分

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作り方

1

深めのフライパンに☆入れて弱火にかける。
香りが出たら、中火にしてひき肉を炒める。
2

肉の色が変わったら、みじん切りにしたにんじん、なす、ピーマンを加え炒める。
火が通ったら、弱火にしてあらかじめ混ぜ合わせた★を加え混ぜる。
3

ご飯に②をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに。

公開日：2021/01/05

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆