定食風豚こま肉の生姜焼き レシピ・作り方

定食風豚こま肉の生姜焼き
  • 約15分
  • 300円前後
山柱
山柱
千切りキャベツを添えて定食風にしました

材料(2人分)

  • 豚こま肉 300g
  • 玉ねぎ 中1個
  • キャベツ 1/4個
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ2
  • 生姜チューブ 5センチ
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 醤油、みりん、酒、生姜チューブをボールに入れて混ぜ合わせ、豚こま肉を漬け10分ほど置く。
    玉ねぎは薄切りに、キャベツは千切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて、豚こま肉を炒める。
    漬け汁は取っておく。
  3. 3 玉ねぎも加えて炒める。
  4. 4 火が通ったら、残しておいた漬け汁を絡ませる。
    器に盛り、千切りキャベツを添えて完成。

きっかけ

定食風にがっつり食べたくて作りました。

  • レシピID:1290033932
  • 公開日:2020/12/03
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カテゴリ
豚の生姜焼きお弁当のおかず全般生姜(新生姜)豚こま切れ肉・切り落とし肉玉ねぎ
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