焼きなすとちくわのラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを横４等分に切る。
   油を熱したフライパンで、両面焼き色が付くまで焼く。
   混ぜ合わせた★を加え絡める。

2. 2

   鍋に水、食べやすく切ったちくわを入れて中火にかける。
   沸騰したら、小口切りにしたねぎを入れて溶き卵を回し入れる。
   ラーメンを入れて、袋の表記通りに茹でる。

3. 3

   火を止めてスープを加え混ぜる。
   どんぶりに盛って、なすを乗せる。