蓮根のかんたん酢きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根はよく洗い、薄くくし切りにし、水にさらす。

2. 2

   人参は細切りにし、耐熱容器にいれ2分電子レンジで加熱する。

3. 3

   蓮根をザルにあげる。

4. 4

   フライパンを熱し、ごま油で蓮根を中火で火が通るまで炒める。人参を加えて炒める

5. 5

   かんたん酢を回し入れる。量はお好みで。

6. 6

   器に盛り、ゴマをかける。