牛肉とたまごとほうれん草炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛バラ薄切り肉→食べやすい大きさに切る。
   ほうれん草→4～5cm長さに切る。
   ☆の調味料を合わせる。

2. 2

   たまごは溶きほぐし、牛乳、塩少々加え合わせる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れたまごを炒める。火が通ったらいったん取り出す。

4. 4

   ⑶のフライパンで牛肉を炒め塩少々、コショウを振る。ある程度火が通ったら☆の調味料を加え煮詰める。バター、ほうれん草を加え炒める。

5. 5

   ほうれん草のかさが少し減ったら⑶のたまごを戻しさっと炒める。