ミニトマトのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトは小さいものは1/2、大きいものは1/4カットする。
   バジルはちぎり、ニンニクは刻んでおく。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、塩をいれ、パスタをゆでる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、唐辛子、ニンニクを入れ、加熱する。
   ニンニクの香りがたったら、ミニトマト、バジルを加えて、煮込む。
   パスタの茹で汁をオタマ1杯分くらい加える。

4. 4

   パスタが茹で上がったら、フライパンに入れ、よく混ぜる。
   器に盛り、パセリ、ブラックペッパーをふる。