おくらの生姜肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらのヘタを切り落とす。
   豚バラに塩こしょうをふって、おくらの先端から巻き付ける。
   片栗粉をまんべんなくふる。

2. 2

   フライパンに油と生姜を入れて弱火にかける。
   香りが出たら、おくらを並べて蓋をしながら焼く。
   焼き色が付いたらひっくり返す。

3. 3

   両面焼けたら、あらかじめ混ぜ合わせた★を加え絡める。
   照りが出るまで絡めながら煮立てる。